De Kromme Watergang app for iPhone and iPad

Ons restaurant bevind zich in het idyllische plaatsje Slijkplaat, een deelgemeente van Breskens. Hier kan of beter gezegd wordt je ondergedompeld in een soort van natuurlijke rust. Het restaurant is gevestigd in een voormalig schoolgebouw. Het interieur wordt gedomineerd door zwart, wit en bruin met comfortabele zeteltjes. Er kan eventueel bij mooi weer ook buiten getafeld worden. Verder beschikken we over een moderne keuken achter een immense glaspartij zodat we het contact met onze gasten behouden. Aan de overkant van de straat bevind zich de “Zilte Hof”. Een aangelegde groenten en kruidentuin met meer dan 200 variëteiten. Het merendeel van de ingrediënten uit het restaurant gebruiken wij dus uit eigen oogst. Verder experimenteren we om zilte toetsen in onze eigen kweek te brengen. De zee en haar producten zijn zeer belangrijk voor De Kromme Watergang : mooie vis en schaaldieren worden gepresenteerd in hun zuiverste vorm. Het zeewater krijgt bij ons een centrale rol, zo gebruiken we bijvoorbeeld vers zeewater om de ingrediënten te koken en om de planten in de Zilte Hof water te geven.

Proef, kom en ervaar onze zilte zaligheden en geniet van de rust van het mooie Zeeuws-Vlaanderen. Wil je niet meer terug naar huis? Dan kun je vanuit de app ook een overnachting in één van onze vier suites. Verder bied de app je ook een kijkje in ons leven via de vele fotos die we met jullie zullen delen! Tevens kun je vanuit de app ook direct navigeren naar ons restaurant!